“市投集市，您家邊兒的自留地。”這是國有標準化農貿市場(chǎng)的宣傳語(yǔ)，看似樸實(shí)無(wú)華，其實(shí)蘊藏大智慧。“自留地”在漢語(yǔ)詞典里的解釋是實(shí)行農業(yè)集體化以后，留給農民個(gè)人經(jīng)營(yíng)的少量土地，產(chǎn)品歸個(gè)人所有。童叟無(wú)欺，此話(huà)是定位，是承諾，也是市投集市的終極目標。
在2020年第48期專(zhuān)題中，我們通過(guò)鄭州市市場(chǎng)發(fā)展中心的推薦，采訪(fǎng)了鄭州農貿市場(chǎng)里的標桿企業(yè)，很多讀者對市投集市產(chǎn)生了濃厚的興趣，什么是國有農貿市場(chǎng)？菜市場(chǎng)的公益性指的是啥？市投集市踐行標準化有什么突出特點(diǎn)？
其實(shí)，與讀者同樣好奇的，是走訪(fǎng)過(guò)市投集市后，依舊帶有疑問(wèn)的編輯部小伙伴們。走吧，現在就出發(fā)，讓我們一起逛逛這城市中最具煙火氣息的“自留地”，在解開(kāi)疑問(wèn)的同時(shí)，沒(méi)準兒順帶把年貨也一起辦了呢！
這段時(shí)間，互聯(lián)網(wǎng)巨頭企業(yè)相繼投入大量資源入局生鮮市場(chǎng)，“社區團購”成為互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)及資本市場(chǎng)熱議的話(huà)題。在購物、打車(chē)、外賣(mài)這些熱點(diǎn)之后，賣(mài)菜幾乎成了互聯(lián)網(wǎng)又一個(gè)風(fēng)口。然而，利用海量數據和先進(jìn)算法，“社區團購”能否對農貿市場(chǎng)產(chǎn)生影響，成為居民“菜籃子”的主導呢？答案好似不像看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。
“五化”標準提升市場(chǎng)競爭力
集市作為菜市場(chǎng)的起源，可追溯于史前，是居民日常生活所需物品的供應之地，也是社會(huì )發(fā)展的必然產(chǎn)物。近代新型菜市場(chǎng)的誕生與城市由傳統城鎮向近代化轉型分不開(kāi)，城市逐漸容納了資源生產(chǎn)、分配和消費的混合功能，菜市場(chǎng)的規劃和近代城市發(fā)展一脈相通，它的建設看起來(lái)雖是小事，卻是市政管理的重要部分。
近幾年，隨著(zhù)城市發(fā)展，居民生活水平大幅度提升，城市對菜市場(chǎng)的要求又有了新的標準，高顏值、多功能、規范化的新型農貿市場(chǎng)如雨后春筍般破土而出。在鄭州，關(guān)于農貿市場(chǎng)“標準化”不只寫(xiě)在文件和條例上，早在2016年鄭州市人民政府下發(fā)的《關(guān)于加快推進(jìn)農貿市場(chǎng)規劃建設和提升改造工作的實(shí)施意見(jiàn)》中，全面細致地對“標準化”做了規定。從場(chǎng)地環(huán)境、設施設備，到商品、衛生管理等，無(wú)不透露著(zhù)農貿市場(chǎng)的重要性和鄭州市改善居民生活環(huán)境的決心。為引領(lǐng)農貿市場(chǎng)正確、健康的發(fā)展方向，鄭州市市場(chǎng)發(fā)展中心提出了“業(yè)態(tài)多樣化、運營(yíng)科技化、環(huán)境特色化、服務(wù)智慧化、布局科學(xué)化”的標準。面對網(wǎng)絡(luò )平臺的沖擊， “五化”硬標下的鄭州農貿市場(chǎng)不懼挑戰，擁有更多的發(fā)言權。
勢在必得的“國家隊”
在鄭州100多家符合標準的菜市場(chǎng)中，有一個(gè)名字不能不提，那就是“市投集市”。區別于其他農貿市場(chǎng)，市投集市最大的特點(diǎn)就是其身上的三個(gè)標簽：國有、標準化、公益性。三者環(huán)環(huán)相扣，體現出國有農貿市場(chǎng)的行業(yè)標準、公益精神和社會(huì )責任。
農貿市場(chǎng)國有化是鄭州積極探尋農貿市場(chǎng)發(fā)展的新思路，也是農貿市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展的實(shí)踐基礎。市投集市隸屬于鄭州市市場(chǎng)發(fā)展投資有限公司旗下的鄭州市投新農貿市場(chǎng)管理有限公司。該公司以專(zhuān)業(yè)見(jiàn)長(cháng)，負責國有標準化農貿市場(chǎng)建設、運營(yíng)管理，專(zhuān)注于鄭州市“菜籃子”工程，解決百姓的“盤(pán)中餐”問(wèn)題。
正因為是“國有”，市投集市沉淀豐富的農貿市場(chǎng)管理經(jīng)驗，擁有的五家農貿市場(chǎng)在標準化上有更多的亮點(diǎn)與特色：市投集市丹楓路農貿市場(chǎng)以黨建文化為底色，體現全心全意為人民服務(wù)的宗旨；市投集市豐樂(lè )農貿市場(chǎng)以科技化與智慧化相結合，玩轉線(xiàn)上與線(xiàn)下結合的銷(xiāo)售模式；市投集市藝貿倉農貿市場(chǎng)強化監管隊伍，嚴把食品安全關(guān)；市投集市銀合農貿市場(chǎng)結合自身特點(diǎn)，創(chuàng )新思路，將零售與批發(fā)相結合；市投集市科學(xué)大道農貿市場(chǎng)配備超標準的硬件設施，是行業(yè)內爭相學(xué)習的對象……標準化在國有農貿市場(chǎng)扎根舒適土壤，綻放無(wú)限生機與活力。
既是國有，更有擔當，公益性也讓市投集市更有競爭力。長(cháng)期以來(lái)，城市農貿市場(chǎng)基本都是散戶(hù)經(jīng)營(yíng)，蔬菜從田間地頭經(jīng)經(jīng)銷(xiāo)商采購后進(jìn)入各級批發(fā)市場(chǎng)，最后才進(jìn)入散戶(hù)經(jīng)營(yíng)者手中，多一道流通環(huán)節就意味著(zhù)多一定的運輸成本、損耗和加價(jià)。而農貿市場(chǎng)國有化其本質(zhì)目的是為了讓國企承擔部分社會(huì )公益責任，讓農貿市場(chǎng)回歸公益性質(zhì)，是平抑菜價(jià)最直接的方式。
時(shí)下，激戰正酣的“社區團購”的核心商業(yè)邏輯是通過(guò)預售制和集約配送來(lái)降低商品倉儲和物流成本，這一點(diǎn)對于市投集市來(lái)說(shuō)并不陌生，并早已運用到實(shí)際操作中。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)摸索和經(jīng)驗積累，利用農貿市場(chǎng)將生產(chǎn)基地前置，再結合互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式進(jìn)行銷(xiāo)售，市投集市一手緊抓標準化，為居民提供安全、多樣、新鮮的產(chǎn)品，一手牽引農副產(chǎn)品直產(chǎn)地，讓商戶(hù)與農戶(hù)、生產(chǎn)者的利益最大化，真正打通“田間—餐桌”的最后一公里。
國有農貿市場(chǎng)的發(fā)展目標
如今，市投集市的產(chǎn)業(yè)鏈已逐步形成，實(shí)現降低商品成本，保障市場(chǎng)供應，調節市場(chǎng)物價(jià)，確保食品安全等，更好地服務(wù)居民需求。當互聯(lián)網(wǎng)生鮮主導的“社區團購”還在為搶占市場(chǎng)大打出手時(shí)，國有農貿市場(chǎng)經(jīng)過(guò)多年的探索與積累，已看見(jiàn)了更加可行的未來(lái)。鞏固和發(fā)展目前取得的成果，從時(shí)間、便利和生活三個(gè)維度同步發(fā)力，利用互聯(lián)網(wǎng)思維以及專(zhuān)業(yè)的運作模式，打造集購物、體驗于一體的多功能、全方位農貿市場(chǎng)綜合體。在未來(lái)，市投集市還將強化品牌、質(zhì)量和效益意識，通過(guò)整合種養基地，打通生產(chǎn)和流通環(huán)節，有效發(fā)揮資源整合優(yōu)勢，實(shí)現專(zhuān)業(yè)型集約管理，向產(chǎn)業(yè)化、品牌化、規模化經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
同時(shí)，隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)運用范圍不斷擴大，智慧農貿已成為農貿市場(chǎng)發(fā)展的新方向。市投集市將加快智慧型農貿市場(chǎng)建設步伐，加快加強大數據、云計算、人工智能等新技術(shù)的集成應用，實(shí)現農副產(chǎn)品種植、加工、倉儲、物流、營(yíng)銷(xiāo)、配送、售后等全過(guò)程和全鏈條智慧化、智能化管理，積極探索建立直供直銷(xiāo)、網(wǎng)上訂購、連鎖配送等模式，打造實(shí)體交易與網(wǎng)絡(luò )交易互通互融的智慧化市場(chǎng)。國有農貿市場(chǎng)的發(fā)展目標，遠不是緊盯提升市場(chǎng)的占有率，它將引領(lǐng)生鮮市場(chǎng)的走向趨勢，向著(zhù)更遠的明天出發(fā)。正如鄭州市市場(chǎng)發(fā)展中心黨組書(shū)記、主任田躍平說(shuō)的那樣：“實(shí)踐證明了農貿市場(chǎng)國有化對老百姓來(lái)說(shuō)是一件好事，是一件重大的民生工程。”
風(fēng)物長(cháng)宜放眼量。《人民日報》評論文章指出，“社區團購”平臺“別總惦記幾捆白菜、幾斤水果的流量”。服務(wù)于民本身就不是經(jīng)濟的博弈與較量，讓專(zhuān)業(yè)人做專(zhuān)業(yè)事，把“民生工程”辦成“民心工程”，才能讓百姓獲得看得見(jiàn)、摸得著(zhù)的真正實(shí)惠。（張蓓）
來(lái)源：鄭州廣播電視報